Porchetta Temperada | R$ 34.90 /kg
Porchetta, se você quiser ser literal, significa leitoa.
Esse prato italiano consiste, na origem, de um porco inteiro desossado, eviscerado, recheado com a própria carne e temperos, então assado até que a pele fique crocante e pururucada. Extremamente deliciosa, vale à pena experimentar!
O peso médio da peça varia entre 800 a 1200g.
Porterhouse Carapreta (Black Angus) – R$ 114,90 /kg
Prime Ribs | Raro – R$ 109,90 /kg
Prime Ribs Angus – R$ 49.90 Unid.
O Prime Rib é um corte de altíssima qualidade, diferenciado por sua maciez, possuindo um alto grau de marmoreio, sendo considerado o pedaço mais premium da costela. Este, por sua vez, possui um osso que favorece o cozimento perfeito.
Ele é preparado frequentemente nos churrascos de precisa ser servida malpassada.
Caso contrário, não é possível apreciar todas as qualidades que este corte pode oferecer.
O peso médio da peça é de 600g.
Promoção: Chorizo Las Vegas Angus | Acima de 2 Unid.: R$ 69,90 /kg
Rã – R$ 58,90 /kg
Tem coragem de comer uma carne de rã?
Se você tem, vá na Ao Gosto que você encontra rãs inteiras, bem carnudas e com excelente procedência. Uma dica: ficam muito saborosas feitas à milanesa e são ótimas para a saúde por serem ricas em vitaminas e sais minerais, cálcio, ferro e potássio.
Uma das principais características da carne de rã é possuir aminoácidos que o organismo humano não consegue sintetizar, além do baixo teor de gordura e níveis de colesterol.
Outra importante característica é a alta digestibilidade, come-se menos e alimenta-se mais.
É indicada para pessoas que têm problemas alérgicos alimentares, desnutrição, colesterol alto, problemas cardíacos e diabetes.
A peça varia entre 500 a 700g.
