Fraldão do Uruguay Angus | R$49.90 KG
Fraldão Uruguai, também conhecida como ponta de costela é uma das carnes mais saborosas dos bovinos. Por ser uma porção de pouca compactação muscular, é muito macia e fácil de cortar. Fraldinha extremamente macia proveniente da raça Angus. Ela é a nossa queridinha, patenteada como “Fraldão do Uruguay”, vem sendo a nossa carne bovina mais vendida há mais de 30 anos. Seu sabor e qualidade são imbatíveis! A peça varia entre 800 a 1200g.
Baby Beef | Las Vegas – R$ 59.90 /kg
Picanha de Cordeiro – R$ 74,90/kg
O cordeiro é uma das carnes que mais vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros.
O cordeiro Ao Gosto tem tempero leve, com vinho branco e é aromatizado com alecrim e condimentos. Provado, elogiado e recomendado por muitos chefs do Brasil, é destacada como uma carne de sabor único.
É procedente da Patagônia, onde o clima frio favorece a qualidade da carne.
A peça varia entre 300 a 700g.
O que você está esperando para experimentar essa delícia?
Maminha ARG – R$ 69.90 kg
Sucesso no churrasco e também para o preparo no forno, a carne maminha também é chamada de colita de cuadril no Uruguai e Argentina, por ser localizada no fim da alcatra, na parte traseira do boi.
Quando assada, deve-se utilizar a gordura da maminha para que se mantenha suculenta. Ao fatiá-la, é importante observar a direção da fibras e cortar a carne no sentido oposto.
